2015年 10月 08日
「北相木の家」 地鎮祭 |
昨日 長野県北相木村にて 地鎮祭が執り行われました。
秋晴れの青空の中の神事となりました。
少し冷たい秋風が南西から吹いてきます。
標高は1000mを超え、真冬には-18℃になる長野県でも野辺山、川上村と同じくらいに寒い地域です。
敷地の南西に見えるのが八ヶ岳。
いつも北に見えているので不思議な感覚です。
冬には北風ならぬ寒い南風が吹き抜けます。
北相木村といえば 「むうちん漬」
設計の打合せで お茶と一緒にいただくお母様の漬け物が美味しいと思っていたら、
以前「むうちん漬」を作っていたと聞き、納得。
野辺山のグリーンボール(キャベツ)で作られています。
塩気が控えめ、キャベツの甘みも感じられて大好物です。
今の季節、新米ご飯に良く合います。
以前は清里のお土産屋にも置かれていましたが、今では工場の直売所、軽井沢、清里と野辺山の県境にある「花みずき」の3ヶ所のみで販売。
グリーンボールが収穫出来る今月末までの販売だそうです。
工事は冬本番を迎える前に上棟して外部が囲えるように急いで基礎工事に取り掛かります。(山口)
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いつも北に見えているので不思議な感覚です。
冬には北風ならぬ寒い南風が吹き抜けます。
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以前「むうちん漬」を作っていたと聞き、納得。
野辺山のグリーンボール(キャベツ)で作られています。
塩気が控えめ、キャベツの甘みも感じられて大好物です。
今の季節、新米ご飯に良く合います。
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by yamaguchi-ko
| 2015-10-08 14:07