2016年 08月 23日
パプリカを食べる |
モデルハウスの畑では、お盆前にトマトやナスがたくさんとれました。
そんな中、ついにパプリカも色がついて収穫しました(^^)
色がつくまでに1ヶ月くらい?かかった気がします…
今年はかなり暑かったのと雨がたくさん降ったのがよかったみたいで
雨上がりの次の日に行ってみると急に色がついていたりしていました。
色がついてからだいぶ時間をおいて収穫をしたのですが
それでも完全な赤や黄色になることはなく、緑が少し残っている状態。
んん…やっぱりパプリカは難しかったです(-_-;)
でも、色がついたのでだいぶ良しとします。笑
(甘味は少ないんですが、パプリカの味ちゃんとしました!!)
会社から2~3分、茅ヶ岳広域農道からハイジの村へ行く途中
こんな大きなハウスがあるのを見たことがありませんか?
【べジワン北杜HPより】
実はこの建物、パプリカの栽培温室なんです!
埼玉の最大手のガス供給会社「サイサン」が事業の多角化を目的に作ったそうです。国内のパプリカの9割はオランダや韓国の輸入ものがほとんど。
国産のパプリカ栽培に取り組んでいます。
【べジワン北杜HPより】
養分を失うことがないように養分水を気候、天候に合わせて調節したり
自然に近い方法で害虫の駆除を行ったりするそうです。
この方法で来年の2月まで収穫を行うとのこと(^^)v
6月下旬から東京方面に出荷していて、7月下旬には県内のスーパーに並ぶ予定と
書いてありましたが…見た方はいますか('_')?
べジワン北杜のHPにパプリカのレシピがいくつか載っていました。
【べジワン北杜HPより】
ん?マグロ?サーモン?のお寿司?!と思いきやパプリカのマリネを酢飯にのっけた「パプリカすし」
【べジワン北杜HPより】
パプリカを器にしてグラタンにしたりと面白いレシピがいくつか紹介されています!
詳しくはこちら⇒パプリカレシピ
よかったら作ってみてください(^◇^) (菜月)
それと・・・
ちょこちょこと写真は集まっていますが
『住まい手さんフォトコンテスト』の写真募集中です!!
お盆休み自宅で写真を撮りましたか?
その写真、応募してみませんか~!?
詳細はこちらまで⇒☆★
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『OMソーラー 太陽と空の家』
全国の書店にて発売中。
“大泉S様の家”が掲載されています。
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by yamaguchi-ko
| 2016-08-23 10:41
| 食べ物